Menú de Cap d'any 2009 Girona


Crema de gambes fresques de Palamós
Amb entrebancs de gamba

* * * * *
Vieira farcida i gratinada de rap, lluç i marisc

Acompanyada de brots tendres de l’hort

* * * * *
Filet de vedella de Girona amb salsa de Foie i Trufa
Acompanyat de verdures i bolets saltejats

* * * * *
Pijama especial de Fi d’any
Semifred de xocolata i vainilla, lionesa de xixona, flam de ratafia i broqueta de fruites naturals
* * * * *
Cafès i xarrup

* * * * *
Bossa cotilló i raïm de la sort

Celler
*Vi Blanc Castelo dos Condes Ribeiro D.O.
*Vi Negre Palacio de Sada Crça. Navarra D.O.
*Cava Freixenet Brut Barroco

Preu: 45 €
IVA Inclòs
.